Bergwelt Brennerei

Unsere Destillerie

Andreas von Bergwelt, ausgezeichnet mit dem Meisterpreis der bayerischen Staatsregierung, ist ein Destiller aus Leidenschaft. Mit viel Liebe zum Detail entstand 2017 mit der Bergwelt Brennerei nicht nur eine der modernsten Whisky-Destillen im Allgäu, sondern auch eine neue Attraktion, die nicht nur für Whisky-Liebhaber sehenswert ist. Da Familie von Bergwelt mit der Allgäuer Holundermanufaktur und einer eigenen Bio-Plantage schon seit Jahren andere exklusive Spezialitäten herstellt, wie zum Beispiel Holunderbalsamico, Holunderlikör, Bergwelt Gin und Nusslikör, können Sie sich auf einen sensorischen Hochgenuss der besonderen Art freuen. Beim Eintreten in die Bergwelt-Destillerie sind Sie schon mittendrin in der Whisky-Erlebniswelt. Ein Besuch der Bergwelt-Brennerei wird aus vielerlei Gründen etwas Besonderes sein: Sie sind herzlich willkommen in unserem gemütlichen Verkostungsraum und stehen darin praktisch schon vor der Whisky-Brennblase, die zu den modernsten Whisky-Anlagen Deutschlands gehört.

White Mountain Single Malt

Unsere Brennereianlage (4,5 Meter hoch) besitzt einen extra großen Whiskyhelm mit einer besonders großen Kupferoberfläche. Das ermöglicht uns einen Single Malt von allerbester Qualität zu destillieren. Das Zusammenspiel von

• neuester Brenntechnik
• Verwendung von fünf Spezialmalzen
• hochwertigen Eichenfässern und
• langsamem Brennen nach dem Fadenprinzip

lässt einen sehr exklusiven New Make „White Mountain Single Malt“ der höchsten Güte entstehen, den Sie ab sofort in unserem Online-Shop bestellen können. Hinweis: Unser White Mountain Single Malt ist ein neu gebrannter Single Malt und darf sich erst in zwei Jahren Whisky nennen. Deshalb wird er aktuell als Spirituose verkauft.

Impressionen unserer Destillerie

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Neuigkeiten

Presseberichte

• Vom Holunder geküsst (Lust auf LandKüche, 3/2021)
• 100.000 Blüten (Mix, November 2020)
• „Gestatten, Andreas von Bergwelt! Und ich heiße wirklich so…“ (allgaeu.life, November 2019)
• Ein Stück Lebensgefühl (Art Of Snow, Winterausgabe 2018/19)
• Botschafter geistiger Genüsse (Unterallgäuer Rundschau, Februar 2019)
• Allgäuer mit schottischen Blut (Griaß di‘ Allgäu, bundesweites Erlebnismagazin, Winterausgabe 2018/19)
• Bergwelt Brennerei in den Allgäu.tv Nachrichten (Beitrag beginnt bei 24:18 Minuten) (allgäu.tv)
• Geschmack ist mein Geschäft (Wochenkurier, 16.08.2018)
• Bergwelt, Flachland und Wasser des Lebens (IHK Bayrisch-Schwäbische Wirtschaft, Ausgabe 7-8 2018)
• Er brennt für seinen Beruf (Natürlich auf dem Land, 2018)
• Bergwelt Brennerei (Unterallgäuer Journal, 2018)
• Das Geheimnis guter Brände (Unterallgäuer Rundschau, 28.03.2018)
• Neueröffnung Brennerei Bergwelt (Mindelheimer Zeitung, 22.03.2018)
• Der Weg eines Unterallgäuers zum Whisky-Brenner (Augsburger Allgemeine, 21.03.2018)

Suchen Sie ein besonderes Geschenk zum Firmen- oder Vereinsjubiläum, zur Geburt, zur Hochzeit oder zum Geburtstag, dann brennen wir für Sie ein eigenes Whiskyfass. Als besondere Attraktion bieten wir Ihnen zusätzlich an das Fass mit uns gemeinsam zu brennen. Zur Auswahl stehen Ihnen verschiedene hochwertige Eichenfässer (30 Liter), die mit unserem „New Make“ Single Malt (65 % Alkohol) befüllt werden. Nach drei Jahren wird der Whisky von uns in edle Flaschen mit original Bergwelt Wappen abgefüllt. Das eigene Whisky-Fass eignet sich auch hervorragend als Kapitalanlage mit hohem Wachstumspotential.

Die Möglichkeit eine streng limitierte „First Fill“ Flasche der Bergwelt-Brennerei zu erwerben bietet sich nur einmal im Leben. Die streng limitierte Edition besteht aus 999 Flaschen abgefüllt aus drei amerikanischen Weißeichenfässern Medium Plus Toast von World Cooperage. Nach drei Jahren wird der erste Bergwelt Whisky (ALK 46% VOL) in exklusive 500 ml Flaschen mit original Bergwelt Wappen abgefüllt. Die Flaschen werden vom Brennmeister Andreas von Bergwelt persönlich durchnummeriert. Unser Bergwelt „First Fill“ Angebot zum Preis von 149 Euro beinhaltet:

• eine 500 ml Flasche Bergwelt Single Malt Whisky abgefüllt aus den ersten drei Fässern
• eine edle Geschenkbox
• zwei Whisky-Gläser mit Bergwelt Wappen in Golddruck
• ein Zertifikat, persönlich auf Ihren Namen ausgestellt
• eine 50 ml Probierflasche

Sichern Sie sich eine von 999 Flaschen mit hohem Sammlerwert.
Die Auslieferung erfolgt im April 2021. Sichern Sie sich Ihr Exemplar ab sofort in unserem Online-Shop.

Unser Bergwelt Gin wird mit Bergkräutern und Blutorangen hergestellt. Er zeichnet sich durch seinen besonders milden Geschmack aus, sodass er nicht nur mit Tonic Water zu einem besonderen Geschmackserlebnis wird. Er zählt auch zu den wenigen Gins, die man pur genießen kann.